
最近できた(といっても2005年6月らしいですが)無鉄砲の大阪本店にいってきました。
場所は日本橋の南方向、国道25号線から少し外れたところにあります。
これがまたちょうどいい場所で、ウチから八尾への道の近くです。
このときは違いましたが、これからは八尾帰りにいつでもいけそうです。今までは京都と奈良の県境まで大変な思いで行っていたので、助かります。
味のほうは、さすが無鉄砲というべき、これでもかってほどとんこつの旨みがでたこってりラーメンです。
まろやかで、なかなか味わえないとんこつ自身の甘みが非常に好みです。
もちろん、本店と同じように魚系醤油スープとのダブルスープを自由な割合でオーダーできるので、こってりがつらい方にもぴったりです。ワタシはだいたいとんこつ8:2醤油ですね。
ただ、麺はワタシの好みから少しずれてるのが残念。もう少し細めんならよかったのに。。。
でも、満足度高しです。