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名古屋にある、ひつまぶし元祖のお店。
年季の入った木の器にはぎっしりのうなぎが。
運ばれてくるなり、すばらしい香りです。
身もふっくらしてて、脂が乗っててとってもこってり。少し焦がしぎみにしてあるのが、香ばしさをさらに引き立てていうことなしです。

さらに、わさびとねぎを乗っけてダシをかけると、さきほどのこってりがいい具合にダシに溶け出して、つんとしたわさびの香りとともに、さらに食欲をそそります。
遠いですが、ぜひまた行きたい一軒です。

"ひつまぶし あつた蓬莱軒本店"


あつた蓬莱軒
住所:〒456-0043 愛知県名古屋市熱田区神戸町503
TEL:052-671-8686
営業時間:11:30~14:00、16:30~20:30
定休日:月曜(祝日除く)

Snapped by kuzy / on 06.05.07 23:50 / Permalink / Comment / TrackBack /

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